Здесь он не является абсолютно необходимым до мыса Нордкап палтус, палтус полагаю, что вы можете иметь в своем распоряжении стороны, не все так привилегированных что у них есть папа, который является рыбаком и живет в Gjesvær. Но, как привилегированных, таким образом, я, морозильная камера моя переполнена всевозможными деликатесами, здесь может быть кратко упомянутых копченый лосось, полу-сушеную рыбу, и, следовательно, палтус рыбалки от мыса Нордкап, готовые filitert и упакованы таким образом, что мы можем наслаждаться себя с хорошей вещи слишком хорошо дома Ski.
Следует отметить, что Вы достаточно удачливы, чтобы смотреть на картинку ниже Gjesvær-Stappan, заповедник которые в настоящее время имеет самую большую птицу колонии.
Gjesvær старая рыбацкая деревушка в муниципалитете Северный мыс, который является единственным местом в губернии Финнмарк, которое известно с эпохи викингов, и, как описано в сагах Снорри. Так себе!
В Gjesvær жить там в настоящее время около 150 штук, и место это действительно жемчужина (вполне объективно, конечно!). В один прекрасный летний день это место раем на земле, но зимы суровой и жесткой, это также имеет свое очарование и немного экзотический для нас, кто жил в восточной части страны в течение многих лет. Но, но, достаточно рекламу мыса Нордкап и Gjesvær, теперь они упоминают питания:
Запеченный палтус:
Палтус ломтики около 720 г, помещенный в рассол, состоящий из 1/2 л воды и 50 г соли.Здесь количество рассола возможно, будет удвоена, если вы готовите обед для многих здесь является отправной точкой эквивалентно примерно 4 человека. Это может быть хорошей отправной точкой для расчета 180-200 грамм рыбы в. человек.
Давайте кусочки палтуса лежать в рассоле в течение 20 минут, прежде чем принимать и высушивают бумажным полотенцем.
Диски помещены в кастрюлю или жаровню, которая смазанную небольшим количеством масла.
Нефть палтус и посыпать молотым черным перцем и немного rosèpepper (возьмите немного, то, не столь щедры, как и я, "меньше значит больше"), которые измельчают в ступке, это дает белой рыбы большой элемент цвета.
Палтус место в печь, предварительно нагретую до 200 фермерских хозяйств и жарить в течение 15-20 минут, в зависимости от толщины кусков.
Палтус подается запеченная с имбирем морковь, салат из огурцов, масляным соусом и картофелем с маслом и укропом.
Салат из огурцов:
500 г огурцов
Картофель с маслом и укропом:
Масло соуса:
В Gjesvær жить там в настоящее время около 150 штук, и место это действительно жемчужина (вполне объективно, конечно!). В один прекрасный летний день это место раем на земле, но зимы суровой и жесткой, это также имеет свое очарование и немного экзотический для нас, кто жил в восточной части страны в течение многих лет. Но, но, достаточно рекламу мыса Нордкап и Gjesvær, теперь они упоминают питания:
Запеченный палтус:
Палтус ломтики около 720 г, помещенный в рассол, состоящий из 1/2 л воды и 50 г соли.Здесь количество рассола возможно, будет удвоена, если вы готовите обед для многих здесь является отправной точкой эквивалентно примерно 4 человека. Это может быть хорошей отправной точкой для расчета 180-200 грамм рыбы в. человек.
Давайте кусочки палтуса лежать в рассоле в течение 20 минут, прежде чем принимать и высушивают бумажным полотенцем.
Диски помещены в кастрюлю или жаровню, которая смазанную небольшим количеством масла.
Нефть палтус и посыпать молотым черным перцем и немного rosèpepper (возьмите немного, то, не столь щедры, как и я, "меньше значит больше"), которые измельчают в ступке, это дает белой рыбы большой элемент цвета.
Палтус место в печь, предварительно нагретую до 200 фермерских хозяйств и жарить в течение 15-20 минут, в зависимости от толщины кусков.
Палтус подается запеченная с имбирем морковь, салат из огурцов, масляным соусом и картофелем с маслом и укропом.
Салат из огурцов:
500 г огурцов
1/2 чайной ложки соли
1 столовая ложка сахара
2 столовые ложки белого винного уксуса
1 столовая ложка свежей мяты (можно просто отлично: о)
Нарежьте огурец тонкими ломтиками сыр с теркой для примера. Смешайте сахар, соль и уксус и залить его на огурец. Пусть это мариноваться минимум на час. Сезон в случае необходимости со свежей мятой.
Имбирь запеченная Морковь:
до 4 человек.
400 г моркови соломкой
1 звезда анис (жуткое черное дело)
1 звезда анис (жуткое черное дело)
2 дл масла
2 столовые ложки имбиря, тертого
1 перец, измельченный
3 зубчика чеснока, мелко нарезанного
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
2 столовые ложки лимонного сока
Положить масло, морковь, перец, имбирь, чеснок и аниса в кастрюлю, довести до кипения и варить, пока пусть морковь не станет мягкой, около 5-10 минут в зависимости от размера.Приправить лимонным соком, солью и перцем.
Картофель с маслом и укропом:
Пил необходимое количество картофеля и варить торгов (кипеть мягко, картофель легко ломаются, когда он очищенный, особенно картофель)
Растопить несколько столовых ложек сливочного масла в кастрюле или кастрюлю. Залить растопленным сливочным маслом на картофель и сложите в нарезанным укропом.
Масло соуса:
1,5 мл жирных сливок
150 г сливочного масла
1 столовая ложка лимонного сока
соль и перец
немного петрушки, мелко нарезанного
Варить крем и сократить вдвое. Взбейте в холодное сливочное масло, немного в то время, пока соус не загустеет. Приправить лимонным соком, солью и перцем. Добавить мелко нарезанной зеленью петрушки перед подачей на стол. Тогда просто налить бокалы, наслаждаться вчера вечером в выходные дни и получить готовый к установке бытовой режим снова ....
Становится ближе к Рождеству с быстрым, примерно через неделю там в одно из воскресений Адвента все :-)
